Le Chef
Cyril Maréchal, je suis originaire de Saint-Leu-d’Esserent dans l’Oise, j’ai fait mes études au lycée Roberval à Breuil le Vert avec Daniel Bravard puis au lycée Charles de Gaulle à Compiègne.
J’ai commencé ma carrière au Dolce à Chantilly pendant 3 ans, en tant que Commis jusqu’à Chef de partie. Je suis partie ensuite au Courtyard by Marriott à Roissy-en-France pendant 6 ans. J’ai également travaillé au Plaza Athénée avec le Chef Christophe Moret, un des Chef d’Alain Ducasse.
J’ai évolué au Bistrot des arts en tant que Chef de Cuisine pendant 1 an.
Mon équipe est composée de Daniel, Responsable de salle et moi-même.
La carte est réalisée à partir de produits frais et un maximum local. Les menus varis selon les arrivages, c’est pour cela que nous faisons uniquement les plats à l’ardoise et non une carte.
PLAT
PLAT & DESSERT
ENTRÉE
& PLAT
ENTRÉE & PLAT & DESSERT
Les tarifs varient le vendredi et samedi au maximum de 5€ pour un menu complet
CE QUE NOS CLIENTS EN PENSENT
La privatisation de notre restaurant, L’Art d’Oise à Pont Sainte Maxence, offre une gamme d’avantages exceptionnels pour rendre votre expérience inoubliable. Que ce soit pour un anniversaire, un mariage, une réunion d’affaires ou toute autre occasion spéciale, la privatisation de notre restaurant, L’Art d’Oise, à Pont Sainte Maxence, vous promet une expérience exceptionnelle.
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